お待たせしました！！
大好評　桃のスープ
ご予約受付中です！

桃のスープ付きコース料理

７月１２日〜８月３１日
〈２名様より　２日前迄の要予約〉

必ず『桃のコース』とご予約下さい
************************************

初めて桃のスープを体験する方！
毎年楽しみにしている方！！
ぜひ今年の桃のスープをご堪能ください★

【昼】 3500円 ■オードブル■　 　軽く温めたスモークサーモン アスパラガスのサラダと温泉卵 　■スープ■　 桃のスープ ■メイン■　 鮮魚のヴァプール　 グレープフルーツのバダーソース　　 又は 豚バラ肉のカシス煮込み ■デザート■　 枝豆のモンブラン　 ミニトマトのバルサミコマリネ

【夜】 4800円

■オードブル■ 甘エビのジュレ　 夏野菜のミントヨーグルトソース ■スープ■ 桃のスープ ■メイン■ 鮮魚ロースト なす･きゅうり・黒オリーブのソース 　　 又は 牛フィレ肉のポワレ ブラットオレンジ・人参・しょうがのクリーム ■デザート■ 枝豆のモンブラン ミニトマトのバルサミコマリネ

*** 桃のスープ単品（夜のみ）1200円-要予約- ***


詳しくはぐるなびで！

ラ・マレーの情報はこちらでも
↓
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/b336900/

めしどき
http://www.mesidoki.co.jp/mesi/A007030600139/index.shtml





ラ・マレーの大人気料理　
イベリコ豚とは・・・

　スペインのイベリア半島沿いのコルク樫の原生林に放牧されている
イベリア種の黒豚は地中海沿岸地域に古くから
生息していた野生の豚が起源とされ、遺伝的にも世界で類を見ないスペイン唯一の黒豚。
　地中海性気候のもと、伝統的な放牧による飼育が今なお続けられています。
広大な樫の木やコルク樫の森の中で放牧され自然の恵みであるドングリや牧草を食べ
豚なのに放牧というユニークな飼育法が美味しさの秘密のひとつ。

イベリコ豚の味は・・・？

一度食べたら病みつき！普通の豚肉とは全く違う味。
一口食べたら「これって豚肉？」と自分の舌を疑ってしまうでしょう。
歯ごたえがあるが柔らかい。脂がとても甘く噛むほどに旨さが引き立ちます。
イベリコ豚の脂身が、味わい深く柔らかい風味にするのが大きな特徴といえます。